Appareils et accessoires
Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút
Préparation 10min
Total 1h 30min
8 cái
Ingrédients
Nhân bánh
-
hành khô20 gam
-
nấm hương khô ngâm nở4 - 6 cái
-
mộc nhĩ ngâm nở8 gam
-
hành tây cắt làm tư70 gam
-
miến khô, ngâm nước15 gam
-
thịt lợn xay 20-25% mỡ400 gam
-
nước tương10 gam
-
dầu hào15 gam
-
đường10 gam
-
muối3 gam
-
bột tiêu2 gam
-
dầu mè nướng (nếu dùng)1 gam
-
30 gam nước dùngnước lạnh30 gam
-
nước để hấp trứng500 gam
-
quả trứng cút35
Vỏ bánh
-
bột mì đa dụng rây mịn400 gam
-
đường50 gam
-
bột nở (6g)1 ½ thìa cà phê
-
men nở khô (5g)1 ½ thìa cà phê
-
20 gam mỡ heomỡ trừu20 gam
-
nước160 gam
-
sữa tươi không đường70 gam
-
bột mì đa dụng để làm bột áo
Nặn và hấp bánh
-
nước sôi600 gam
Niveau
facile
Infos nut. par 8 cái
Protides
16.5 g
Calories
2165 kJ /
517 kcal
Lipides
22.5 g
Glucides
62 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Bánh các loại
11 Recettes
International
International