Versions compatibles
Dampede risboller med krydret limesaus
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krydret limesaus
- 1 cm ingefær, fersk, skrelt
- 1 lime, skall og saft
- 2 ss Japansk soyasaus, type tamari
- ½ ts sesamolje
- 1 ss honning
- 60 g vann
- 1 vårløk, delt i tynne skiver
- 1 rød chili, lang, uten frø hvis ønskelig og delt i tynne skiver, pluss ekstra til pynt
Dampede risboller
- 150 g jasminris
- 1000 g vann, pluss ekstra til bløtlegging
- 4 vårløk, delt i biter; pluss grønne topper separat, delt i tynne skiver, til pynt
- 50 g vannkastanje, hel, skrelt, på boks
- 3 hvitløksfedd
- 3 cm ingefær, fersk, skrelt
- 500 g svinekjøttdeig
- ½ ts salt
- ½ ts fiskesaus (glutenfri)
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 389.3 kJ / 92.7 kcal
- Protides
- 6.5 g
- Glucides
- 8.4 g
- Lipides
- 3.2 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 213.7 mg