Kem caramel mặn

Kem caramel mặn

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Préparation 25min

Total 14h

8 khẩu phần

Ingrédients

Sốt caramel mặn

đường
250 gam
250 gam đường nâu
kem tươi, ít nhất 30% chất béo
200 gam
nước
1030 gam
nước cốt chanh
1 thìa cà phê
bơ nhạt để lạnh, một miếng (khoảng 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 gam
muối
1 thìa cà phê
giấm
50 gam

Kem

quả vani
½
sữa bò nguyên kem
600 gam
kem tươi, ít nhất 30% chất béo
200 gam
đường
30 gam
lòng đỏ trứng gà
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 khẩu phần

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

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