Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
湯種麵糰
- 60 克 牛奶
- 60 克 高筋麵粉
可可波蘿皮
- 80 克 奶油 ，切小塊
- 50 克 糖 ，多備些沾裹用
- 1 小撮 鹽
- 1 顆 蛋
- 150 克 低筋麵粉 ，多備些灑粉用
- 10 克 奶粉
- 20 克 可可粉
麵包麵糰
- 130 克 牛奶 ，冰箱冷藏
- 30 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉 ，(約3克)
- 240 克 高筋麵粉
- 10 克 可可粉
- 1 顆 蛋 ，冰箱冷藏
- ¼ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油 ，切小塊，冰箱冷藏
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 1353.3 kJ / 323.8 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 44.9 g
- Lipides
- 12.4 g
- Graisses saturées
- 72.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 102.9 mg
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