Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- olja, för smörjning
- 2 - 4 färska kaffir limeblad (se tips), utan stjälkar
- 100 g färska haricots verts, ansade
-
2
vårlökar (ca 40 g) i bitar
ou 2 schalottenlökar (ca 40 g) i bitar - 600 g filéer av vit fisk, skinnfria (t.ex. torsk, snapper, abborre), skurna i bitar (3–4 cm)
- 30 - 50 g Thai röd currypasta
-
60
g kokoskräm
ou 30 g kokoskrämpulver, utspätt med 30 g vatten - 1 äggvita
- ½ - 1 tsk salt
- 1000 g vatten
- 1 färsk röd chili, tunt skivad, till garnering
- Infos nut.
- par 3 stycken
- Calories
- 840 kJ / 202 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 1.3 g
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