Salsa catsup

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Préparation 15min

Total 1h 15min

450 gramos

Ingrédients

500 g de jitomate guaje en cuartos

500 g de jitomate triturado, enlatado
90 g de pimiento rojo sin semillas y en trozos
70 g de cebolla morada en trozos
1 diente de ajo pelado
50 g de vinagre de vino tinto
½ cdita de paprika
½ - 1 cdita de sal fina
1 hoja de laurel seca
1 pizca de nuez moscada en polvo
¼ cdita de pimienta negra molida
¼ cdita de pimienta de cayena (optionnel)
30 g de miel
10 g de aceite vegetal

Niveau

facile

Infos nut. par 100 gramos

Sodium 396.1 mg

Protides 1.5 g

Calories 320.3 kJ / 76.6 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 13.1 g

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