Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
啤酒炖牛肉
- 40 克 橄榄油
- 600 克 牛肉 (炖煮用)，切2公分块
- 1 茶匙 盐
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 150 克 洋葱 ，切块
- 15 克 玉米粉 (淀粉)
- 250 克 水
- 150 克 蒜苗 (韭葱)，切段
- 330 克 黑啤酒
- 1 茶匙 新鲜百里香叶
- 1 汤匙 辣酱油
-
½
茶匙 肉高汤酱
ou ½ 块 肉高汤块 (0.5公升)
派皮
- 150 克 面粉
- 65 克 牛油 ，冷藏，切小块
- 1 个 蛋 (约53-63克)
- ½ 茶匙 盐
- 1 个 蛋黄 ，略微打散，涂抹用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
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