Versions compatibles
Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Beza czekoladowa
- 50 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 300 g cukru
- 6 białek (180-200 g)
- 1 szczypta soli
- 3 czubate łyżeczki kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego, bez grudek
- 1 łyżeczka białego octu winnego
Krem mascarpone
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 30 g cukru pudru
Polewa czekoladowa i dekoracja
- 40 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
- 200 g malin, świeżych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1958.2 kJ / 468 kcal
- Protides
- 5.6 g
- Glucides
- 52.2 g
- Lipides
- 27.8 g
- Graisses saturées
- 16.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 139.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tort bezowy z owocami
5h 25min
Rolada bezowa z serkiem mascarpone i owocami
3h 30min
Pavlova z truskawkami
8h 45min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4h 10min
Walentynkowa Pavlova
5h
Bita śmietana
10min
Pavlova z kremem kawowym i malinami
8h 40min
Bezy klasyczne
3h 15min
Pavlova z kremem kokosowym i owocami tropikalnymi
8h 45min
Świąteczny wieniec bezowy
3h 30min
Podwójna Pavlova z owocami jagodowymi
5h 30min
Bezowe koszyczki z owocami
4h 45 min