Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 évaluations

Préparation 5min

Total 3h 15min

880 g

Ingrédients

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 5.7 g

Calories 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 0.8 g

Glucides 27.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Chałwowe parfait z bakaliami

13h 30min

Deser kremowy z amaretti i grappą

35min

Ser typu mascarpone

22h

Grzaniec kawowy (Café Disaronno)

10min

Chipsy z rozmarynem i tymiankiem

2h

Ketchup curry

30min

Ciasteczka czekoladowe "ciągutki"

55min

Domowa czekolada

1h 15min

Semifreddo kawowe

6h 30min

Brioszka z kulką

1h 40min

Świąteczne ciasto z bakaliami

4h 10min

Sorbet cytrynowy z szampanem

8h