Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 克 五花肉，带皮 ， 切薄片 (0.3公分)
- 10 克 酱青
- 10 克 蚝油
- 1 茶匙 黑酱油
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 麻油
- 1 茶匙 玫瑰露
- 1 茶匙 玉米粉 (淀粉)
- ¼ 茶匙 五香粉
-
1
汤匙 姜汁 (参考贴士)
ou ¼ 茶匙 小苏打 - 1 片 干荷叶 ，用热水浸软 (参考贴士)
- 10 克 新鲜姜 ，切丝
- 20 - 24 颗 新鲜荔枝 ， 去皮，去种子
- 700 克 水
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1669.4 kJ / 399 kcal
- Protides
- 7.1 g
- Glucides
- 5.1 g
- Lipides
- 37.7 g
- Fibre
- 0.5 g
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