Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 克 奶油 ,切塊
- 400 克 去骨羊肩排 ,切塊(約3公分)
- 15 克 蒜頭
- 250 克 洋蔥 ,切塊(約2公分)
- 15 克 新鮮青辣椒 ,切段(約2公分)
- 10 克 薑 ,去皮
- 20 克 蕃茄糊
- ½ 茶匙 孜然粉
- ¼ 茶匙 凱宴辣椒粉
- ¼ 茶匙 煙燻甜紅椒粉
- 1 茶匙 肉荳蔻粉
- 2 支 肉桂棒
- 4 粒 丁香
- 2 片 乾燥月桂葉
- 120 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約2公分)
- 300 克 水
- 70 克 罐裝紅腰豆
- 1 茶匙 鹽
- 新鮮薄荷葉 ,少許,切碎
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1662.8 kJ / 397.8 kcal
- Protides
- 21.4 g
- Glucides
- 14.6 g
- Lipides
- 28.9 g
- Fibre
- 2.9 g