Versions compatibles
Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka do smażenia szyjek rakowych
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 35 g wody, zimnej
- 150 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli dymki, tylko białe części
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 250 g śmietany, 18% tłuszczu
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 4 łyżki szczypiorku, z cebulki dymki, posiekanego
- 300 g szyjek rakowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Infos nut.
- par 8 porcji
- Calories
- 15026.4 kJ / 3589 kcal
- Protides
- 146.5 g
- Glucides
- 213.5 g
- Lipides
- 242.6 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30min
Meksykański ser queso fresco
4h
Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa
2h 20min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1h 30min
Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej
1h 30min
Kofty wołowe z kaszą bulgur na dipie jogurtowym z boćwiną
45min
Gołąbki z dorszem
1h 20min
Pierogi z grzybami i karpiem
2h 35min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20min
Pierogi z kaszą jaglaną Mieczysławy Matkiewicz
1h 45min
Cappellacci z dynią
2h
Warzywa w tempurze
1h