Versions compatibles
Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka do smażenia szyjek rakowych
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 35 g wody, zimnej
- 150 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli dymki, tylko białe części
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 250 g śmietany, 18% tłuszczu
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 4 łyżki szczypiorku, z cebulki dymki, posiekanego
- 300 g szyjek rakowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Infos nut.
- par 8 porcji
- Calories
- 15026.4 kJ / 3589 kcal
- Protides
- 146.5 g
- Glucides
- 213.5 g
- Lipides
- 242.6 g
- Fibre
- 8.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini ciasta czekoladowe z Varomy
1h
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30min
Mini ciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy
1h
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13h 5min
Risotto pomarańczowe
45min
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2h
Słodkie bułeczki (Navettes)
2h
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Gnocchi alla romana
2h
Cappellacci z dynią
2h
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Ravioli z krewetkami
1h 40min