哈里薩雞肉濃湯
TM5 TM6

哈里薩雞肉濃湯

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Ingrédients

  • 10 根 新鮮香菜 ,切塊
  • 150 克 韭蔥 ,切塊
  • 120 克 西洋芹 ,切塊
  • 100 克 紅蘿蔔 ,切塊
  • 1 大匙 橄欖油 ,需多備一些裝飾用
  • 2 茶匙 孜然粉
  • 1 ½ - 2 茶匙 香菜粉 ,依個人口味調整
  • 2 茶匙 肉桂粉
  • 2 茶匙 薑黃粉
  • 2 - 3 大匙 哈里薩辣醬 ,依個人口味調整
  • 500 克 水
  • 800 克 罐裝切碎蕃茄
  • 85 克 乾綠扁豆
  • 2 茶匙 雞高湯醬
    ou 2 雞高湯塊(用於0.5公升的水)
  • 1 大匙 黃砂糖
  • 10 克 新鮮萊姆汁
  • 4 隻 去骨去皮雞大腿 (約400克),切塊(約2 公分)
    ou 400 克 去皮雞菲力 ,切塊(約2 公分)
  • 8 片 白麵包
  • 200 克 原味優格

Infos nut.
par 1 人份
Calories
1777 kJ / 424 kcal
Protides
39 g
Glucides
46 g
Lipides
7 g
Fibre
9 g

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