![Zuppa asiatica vegana con tofu Zuppa asiatica vegana con tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A718C0E4-418F-4F07-8E04-9FF545264550/Derivates/2B7A8F7F-4AAC-4B27-9162-B74C0EC99DC4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
15
g di foglie di coriandolo, fresche
ou 15 g di foglie di prezzemolo, fresche - 5 cucchiai di salsa di soia
- 30 g di olio vergine di sesamo
- 100 g di tofu, sgocciolato, a cubetti (2 cm)
- 150 g di carote, tagliate a pezzi
- 100 g di daikon, tagliato a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di zenzero fresco, a fettine
- 1000 g di acqua
-
2
cucchiai di dado per brodo vegetale, vegano (vedere consiglio)
ou 2 di cubetti di dado per brodo vegetale, vegano - 100 g di cipollotti, tagliati ad anelli
- 100 g di taccole, tagliate a metà
-
100
g di noodles, sottili, a pezzi
ou 100 g di noodles di riso, a pezzi - 2 - 3 cucchiai di aceto
- 1 - 2 cucchiai di sciroppo di agave
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 800 kJ / 191 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 3.9 g
Collection(s)
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