Appareils et accessoires
Fermentovaná červená pšenice a houby
Préparation 20min
Total 49h 35min
4 porce
Ingrédients
Fermentace pšenice
-
150 gramů pšenice červené
-
100 gramů syrovátky
-
12 gramů soli
-
voda bez chlóru
Houbový prach
-
50 gramů sušených hub
Červená pšenice
-
1000 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus na dochucení
-
50 gramů sýru Gran Moravia
-
20 gramů šalotky
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla
-
100 gramů čerstvých hub divokých, na plátky
-
150 gramů zeleninového vývaru
-
70 gramů suchého bílého vína
-
2 - 3 špetky soli
-
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
-
divoké bylinky na ozdobu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porci
Protides
17.58 g
Calories
1606 kJ /
383 kcal
Lipides
13.18 g
Fibre
3.13 g
Glucides
48.25 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Eska
12 Recettes
République tchèque
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Fitness proteinové knedlíčky s borůvkami
40 min
Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře
55 min
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45 min
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 min
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
No ratings
Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží
45 min
Losos s grapefruitovou quinoou
50 min
Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem
4 h 30 min
Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní
No ratings
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 min
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4 h 30 min
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6 h