Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 克 水
- 2 瓣 蒜头 (共约5克)
-
¼ - ½
茶匙 红辣椒粉
ou 2 根 新鲜青辣椒 ，长约6-8厘米，去籽 - 香菜, plus extra to garnish
-
100
克 新鲜嫩菠菜
ou 100 克 新鲜菠菜叶 ，叶子过大则略微切碎 - 40 克 橄榄油
- 1 茶匙 盐
- 600 克 白鱼排 (如:比目鱼，黑线鳕鱼，鳕鱼，厚1厘米)，去皮去骨
- 400 克 土豆 ，去皮切小块(1厘米)
- ¼ 茶匙 姜黄粉
-
4
茶匙 鸡豆粉 (约15克，见要诀)
ou 10 克 玉米淀粉 - 1 茶匙 糖
- ½ 茶匙 现磨胡椒粉 ，多备一些调味用
- 2 茶匙 柠檬汁
- 200 克 胡萝卜 ，切条(厚1厘米)
- 200 克 西兰花, 切小朵 (3厘米)
- 250 克 希腊酸奶
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1830 kJ / 437 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 5.9 g
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