Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
手指餅乾
- 3 顆 蛋白
- 冰糖粉 ，少許
- 3 顆 蛋黃
- 70 克 低筋麵粉 ，先以篩網過篩
水果內餡
- 80 克 水果果泥 (如:草莓、綜合莓果)
- 1 片 吉利丁片 ，先以冷水泡軟，擠乾水份
- 2 顆 蛋白
- 40 克 冰糖粉
- 80 克 鮮奶油
- 100 克 新鮮綜合莓果
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1779 kJ / 425 kcal
- Protides
- 9.9 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 11.1 g
- Fibre
- 2.6 g
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