Knafeh (doce de queijo)

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

12 doses

Ingredients

Calda

açúcar
300 g
água
100 g
sumo de limão
1 c. chá de
água de flor de laranjeira
2 c. chá de

Base

Manteiga q.b. p/ untar
pão branco s/ côdea, cortado em pedaços pequenos
500 g
manteiga à temperatura ambiente
200 g

Creme Kashta

leite
1000 g
pão branco s/ côdea, cortado em pedaços
150 g
amido de milho
100 g
água de flor de laranjeira
1 c. sopa de
água de rosas
2 c. sopa de

Recheio de queijo

queijo Akkawi s/ sal (ver dica), cortado em cubos
250 g
queijo mozarela cortado em cubos
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 587.9 mg

Protein 18.2 g

Calories 2442.8 kJ / 583.8 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 17.9 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolachas com pepitas de chocolate sem glúten

1 h 35 min

Caracóis de canela

3 h 35 min

Bolo de abóbora

1 h 25 min

Bolacha brownies

55 min

Bolo de iogurte com cobertura de doces

50 min

Chiffon de laranja

1 h 30 min

Delícia de chocolate

40 min

Bolo de canela

1 h

Queques de laranja

30 min

Scones da Sena

20 min

Húngaros

50 min

Bolo Mimoso

55 min

Show all

Show all