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Manakish
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Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
8 pieza
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Ingredients

Zatar
  • 5 g semilla de cilantro
  • 5 g sumac
  • 5 g de sal
  • 5 g de tomillo seco
  • 5 g mejorana deshidratada (optional)
  • 5 g de orégano seco
  • 5 g semilla de comino
  • 1 cda de ajonjolí tostado
Manakish
  • 690 g de agua
  • ½ cdita de azúcar
  • ½ cdita de levadura seca instantánea
  • 300 g de harina
  • 1 cdita de sal
  • 15 g aceite de oliva (Y algo más para lubricar y cepillar)
  • 30 g de jugo de limón
  • 50 - 60 g de queso feta en trozos
  • 40 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 2 - 3 pizca de sal
  • 6 - 8 de jitomate cherry en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 686.4 mg
Protein 5.7 g
Calories 923.2 kJ / 220.7 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 32.4 g

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