Skip to main content Search
Bánh Trung Thu Lava Custard Kiểu Quảng Đông

Bánh Trung Thu Lava Custard Kiểu Quảng Đông
No ratings
Prep. 1 h
Total 8 h 10 min
12 miếng
Sign up for free

Ingredients

  • nước
    300 gam
  • trứng vịt muối
    5
  • rượu Thiệu Hưng Điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị
    10 giọt
Nhân lava kem chảy
  • kem tươi, 30-40% chất béo
    40 gam
  • sữa bột
    10 gam
  • đường cát
    15 gam
Nhân custard kem trứng
  • bột bánh (cake flour)
    40 gam
  • đường cát
    35 gam
  • sữa bột
    20 gam
  • quả trứng gà
    2
  • kem tươi, 30-40% chất béo
    140 gam
Vỏ bánh trung thu
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò)
    90 gam
  • bột bánh (cake flour)
    140 gam
  • quả trứng gà
    1
  • sữa bột
    20 gam
Đóng bánh và nướng
  • bột mì để lau bụi

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 miếng

Sodium 64.1 mg
Protein 6.1 g
Calories 1102.5 kJ / 263.8 kcal
Fat 17.3 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tết Trung Thu 3 Recipes
tmde.general.market.vietnam

You might also like...

Bánh Quy Phủ Dừa

5.0(1)

1 h

Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

No ratings

Bánh Cuộn Hạt Phỉ Cà Phê

No ratings

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

5.0(1)

1 h 40min

Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược

4.0(2)

1 h

Cupcake Hạt Dẻ Cười

5.0(1)

40min

Bánh Quy Sô Cô La Nguyên Cám

4.0(1)

1 h 10min

Bánh Cupcake Bơ Phủ Sốt Chanh Xanh

No ratings

Bánh Vỏ Sò Vị Chanh

No ratings

Bánh Mì Tổ Ong

No ratings

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

5.0(1)

2 h 30min

Bánh Mochi Bơ Giòn

3.0(2)

45min

 Show all
Show all