Tamal Pink Power

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 1 h 40 min

8 piezas

Ingredients

8 hojas de maíz para tamal secas, si son muy delgadas el doble de hojas
250 g de masa de maíz para tortillas
120 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1850 g de agua
1 cucharadita de sal
80 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de extracto de vainilla natural
115 g de azúcar ajustar al gusto
200 g de frambuesas frescas

de frambuesas congeladas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 21.5 g

Calories 4317.9 kJ / 1032 kcal

Fat 25.4 g

Fibre 17.6 g

Carbohydrates 185 g

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