Linguine alla Carbonara mit Zucchini

Linguine alla Carbonara mit Zucchini

No ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel
40 g
Knoblauchzehe
1
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
30 g
Majoran abgezupft
3 Zweige
Zucchini in Würfeln (1-2 cm)
400 g
Linguine
280 g
Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pecorino Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
30 g
Eigelb
3
Pfeffer
1 Prise
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14.4 g

Calories 1849.2 kJ / 442 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 57.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zeit für Zucchini 23 Recipes
Germany

You might also like...

Fisch-Pasta

40 min

Penne mit Spinat-Käse-Sauce

25 min

Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch

1 h 10 min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

3 h

Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)

1 h 15 min

Fenchel-Tomatensugo mit Salami

25 min

Spargellasagne

1 h 20 min

Pasta alla Puttanesca

45 min

Grüne Kokos-Pasta

20 min

Onigiri

2 h

Vegane Carbonara

30 min

Pastitio

1 h 30 min

Show all

Show all