Thüringer Klöße

Thüringer Klöße

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

10 Stück

Ingredients

Wasser
1300 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Brötchen, altbacken in 10 gleich großen Würfeln (ca. 1,5 cm)
20 - 25 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Zitronensaft
30 g
Kartoffelstärke (siehe Tipp)
100 g
Salz
10 g
Pfeffer
1 TL
Muskat
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 415 mg

Protein 2.8 g

Calories 816.7 kJ / 195.2 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 31.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Mitternachtssuppe mit Lachs

45 min

Rotkohl-Gewürzmischung

5 min

Rinder-Consommé mit Grießsternchen und Gemüseeinlage

3 h 30 min

Spargelcremesuppe mit Klößchen

1 h 20 min

Paprika-Tomaten-Konfitüre süß-herzhaft

25 min

Pfirsich-BBQ-Sauce

1 h 30 min

Orangen-Marzipan-Marmelade

25 min

Johannisbeer-Ketchup

1 h 30 min

Sylter Salattraum

2 h 15 min

Apfelrotkohl auf Vorrat

1 h 10 min

Dänische Zitronencreme

3 h

Schinkenbutter à la Teewurst

5 min