Speltbrood

No ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

16 sneetjes

Ingredients

bloem
450 g
speltbloem
300 g
verse gist (40 g)
1 blokje
karnemelk
500 g
water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
30 g
zout naar smaak
1 ½ - 2 tl
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Babka met Bosbessen

Ninguna calificación

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Ninguna calificación

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Ninguna calificación

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1h

Bolognesesaus

1h 15min

Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)

Ninguna calificación

Gorgonzola-ijs met gebakken peren en geroosterde walnoten

14h 15min

Kweeperentaart

50min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Citroen-kokos bliss balletjes

40min