Skip to main content Search

Roggebrood
No ratings
Prep. 15 min
Total 10 h
16 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

Roggedesem
  • roggebloem
    200 g
  • water
    125 g
  • verse gist
    5 g
Brooddeeg en afwerking
  • roggebloem
    400 g
  • water
    250 g
  • verse gist
    15 g
    5 g gedroogde gist
  • zout
    10 g
  • bloem om het werkvlak te bestuiven
  • roggebloem om de broden te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Protein 4 g
Calories 516 kJ / 123 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

5.0(4)

45 min

Creatief Basisbrood

5.0(3)

45 min

Marsepein halve maan koekjes

5.0(1)

30 min

Bloementaartje met amandelcrème

4.7(3)

1 h 10 min

Gestoomde aardappelkroon

5.0(1)

50 min

Amandel Spritz-koekjes

4.9(13)

1 h

Chocoladereep likeur

5.0(2)

15 min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

5.0(1)

2 h 10 min

200-300 g ui glaceren

No ratings

Amandelpasta

5.0(2)

1 h 10 min

Amaretti van abrikoos

5.0(6)

40 min

Ciabattabroodjes

4.1(8)

3 h 30 min