Προζύμι

Προζύμι

4.3 3 ratings

Prep. 20 min

Total 108 h 20 min

740 γραμμάρια

Ingredients

αλεύρι σίκαλης
370 γρ.
νερό, εμφιαλωμένο ή φιλτραρισμένο
400 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 740 γραμμάρια

Sodium 15.4 mg

Protein 40.3 g

Calories 5402.8 kJ / 1291.3 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 43.7 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 279 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

You might also like...

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 h 15 min

Ζύμη για πίτσα

1 h

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30 min

Γεμιστά κεραστικά black & white

1 h 10 min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3 h 20 min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5 h 30 min

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Σοκολατένιο fudge κέικ

1 h

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 h 30 min

Pad Thai

45 min

Ψωμί με προζύμι

48 h 30 min