Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
ข้าวคลุกกะปิ
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
5 portion
Ingredients
การหุงข้าวแบบ GI ต่ำ
-
ข้าวหอมมะลิ300 กรัม
-
น้ำ800 กรัม
ไข่เจียวฝอย
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
ซอสปรุงรส (ภูเขาทองฝาเขียว) กรัม5
-
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)
กุนเชียงทอด
-
กุนเชียง (หั่นเป็นชิ้น)200 กรัม
-
น้ำ50 กรัม
กุ้งแห้งทอด
-
น้ำมันพืช80 กรัม
-
กุ้งแห้ง120 กรัม
หมูหวาน
-
หอมแดง (ผ่า 4 ซีก)100 กรัม
-
น้ำมันพืช30 กรัม
-
เนื้อหมูสามชั้นติดหนัง (หั่นเต๋าเล็ก)250 กรัม
-
เนื้อหมูส่วนสันคอ (หั่นเต๋าเล็ก)250 กรัม
-
ซอสหอยนางรม60 กรัม
-
ซีอิ๊วขาว60 กรัม
-
ซีอิ๊วดำ10 กรัม
-
น้ำตาลโตนด150 กรัม
-
น้ำตาลทราย30 กรัม
-
น้ำ50 กรัม
การผัดข้าวคลุกกะปิ
-
น้ำมันพืช30 กรัม
-
น้ำตาลทราย12 กรัม
-
กะปิ50 กรัม
-
พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
-
พริกสด (ซอย)
-
มะม่วง (ดิบ,หั่นเส้น)
-
ถั่วฝักยาว (ซอย)
-
หอมแดง (ซอย)
-
แตงกวา (หั่นเป็นชิ้น)
-
มะนาว (หั่นเสี้ยว)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
3100 mg
Protein
40 g
Calories
5065 kJ /
1206 kcal
Fat
68 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
18.4 g
Carbohydrates
106 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
สำรับไทย
40 Recipes
International
International
You might also like...
Xôi Gấc Ngọt Cốt Dừa
9 h
Arroz con bogavante
1 h
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35 min
Mantarlı Bolonez Soslu Lazanya
1 h 45 min
Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί
45 min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35 min
Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra
2 h
Cháo gà với trứng vịt bắc thảo
30 min
Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese
45 min
Macarrones con queso y kimchi
50 min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 min
Bowl de pollo Shawarma
1 h