Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di asparagi verdi, sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
- 130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo farfalle, (cottura 12 min.) di ottima qualità
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1987 kJ / 475 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 68 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bucatini all'amatriciana
45min
Tiramisù
5h 40min
Pennette allo zafferano e gamberetti
40min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Penne broccoli, salsiccia e olive
40min
Tortiglioni al pollo e olive nere
35min
Penne alla puttanesca
35min
Spaghetti alla carbonara
30min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Penne al tonno
35min
Penne all'arrabbiata
No ratings
Pasta al tonno e melanzane
30min