Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

3.3 6 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

amandelen
70 g
koriander, vers bladeren en stengels
5 - 6 takjes
rode ui
1
teentje knoflook
3
zeezout plus extra om op smaak te brengen
½ theelepel
zwarte peper, gemalen plus extra om op smaak te brengen
¼ theelepel
gedroogde gemalen gember
¼ tl
kaneel, gemalen
1 - 2 snuifjes
paprikapoeder
½ tl
extra vergine olijfolie
20 g
komijn, gemalen
1 ½ tl
kippenbout, met vel in stukken gesneden (2-3 cm)
600 g
bloemkool in roosjes gebroken
500 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
water
500 g
bladpeterselie, vers alleen bladeren, grof gehakt
5 - 8 takjes
citroen alleen sap, naar smaak
½ - 1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 605.9 mg

Protein 34.4 g

Calories 1718.9 kJ / 409.3 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ready, Set, Cook! 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane groentepasta

30 min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40 min

Prei en Kaas Taart

1 h 5 min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min

Arabische kip met couscous

45 min

Pasta met prei en ajvar

30 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20 min

Mediterrane visschotel

1 h 30 min