Skip to main content Search
Turkse Borek met Cacik

Turkse Borek met Cacik
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • rundergehakt mager
    500 g
  • aardappelen geschild en in blokjes gesneden (stukjes van 1 cm)
    300 g
  • honing
    20 g
  • paprika, zoet
    1 tl
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • koriander, gemalen
    ½ tl
  • kaneel, gemalen
    ¼ tl
  • sumak
    ½ tl
  • gedroogde chilivlokken
    1 snuifje
  • piment, gemalen
    ¼ tl
  • zeezout
    ½ tl
  • zwarte peper, gemalen
    ½ tl
  • extra vergine olijfolie
    30 g
  • boter
    120 g
  • filodeeg
    16 vellen
  • sesamzaad, zwart
    1 el
  • sesamzaad, wit
    1 el
Cacik
  • teentje knoflook
    1
  • komkommer ontdaan van zaadjes en in stukjes gesneden (2-3 cm)
    100 g
  • Griekse yoghurt
    250 g
  • zeezout
    ¼ tl
  • gedroogde dille
    ½ tl
  • citroen in 4 partjes gesneden, voor de garnering
    ½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 571.3 mg
Protein 26.1 g
Calories 2491.5 kJ / 595.5 kcal
Fat 34.4 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 15.3 g
Carbohydrates 45.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Morning Rituals 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Vitello tonnato

4.9(31)

13 h

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

4.6(30)

45 min

Nasi Goreng

4.1(22)

40 min

Pikante Kip met Kokosrijst

No ratings

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

No ratings

Kip tikka masala

4.9(14)

1 h 10 min

Karamel varkensvlees

4.6(7)

45 min

Sate Ayam

5.0(4)

1 h 30 min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

No ratings

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40 min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

2.5(2)

40 min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

 Show all
Show all