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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Turrón de foie y compota de lima
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
8 raciones
Ingredients
Compota de lima
-
6 limas
-
6 orejones de albaricoque
Ganache de turrón
-
250 g de turrón de Jijona blando en trozos
-
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm
Turrón de foie
-
200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
-
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
457 mg
Protein
6.9 g
Calories
1665 kJ /
398 kcal
Fat
32.5 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
10.3 g
Carbohydrates
26.5 g
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Revista Thermomix nº 180
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Spain
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