Skip to main content Search
Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota
No ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g di carote sbucciate
  • 500 g di patate, a pasta gialla densa sbucciate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
Crema di formaggio alla carota
  • 200 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
  • 150 - 200 g di formaggio fresco spalmabile a piacere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di cannella in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 4572.8 mg
Protein 26.3 g
Calories 6890.5 kJ / 1646.9 kcal
Fat 91.7 g
Fibre 31.9 g
Saturated Fat 52.8 g
Carbohydrates 190.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Rösti cantonali 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta con ragù di funghi

4.8(11)

45 min

Dhal al cocco

4.0(3)

25 min

Purè di patate con piselli

4.8(5)

50 min

Zuppa di verdure con bulgur

5.0(2)

45 min

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

4.5(20)

50 min

Curry indiano di verdure

4.2(9)

1 h 10 min

Stufato toscano di fagioli bianchi con pane all’aglio tostato

5.0(1)

1 h 30 min

Koshari (الكشري المصري)

No ratings

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

No ratings

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

No ratings

Bowl Chili sin Carne

No ratings

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

1.0(1)

50 min

 Show all
Show all