Badischer Flammkuchen
TM6 TM5

Badischer Flammkuchen

4.7 (141 ratings)

Ingredients

  • 350 g Mehl
  • 200 g Wasser, lauwarm
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 ¼ TL Salz
  • 250 g Schinkenspeck, gewürfelt, mager
  • 300 g Schmand
  • 200 g Sahne
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 - 3 Zwiebeln, in dünnen Ringen
  • 1 Bund frische Kräuter, gemischt, nach Geschmack, z.B. Schnittlauchröllchen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1504 kJ / 360 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
27 g
Fat
23 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes