Herzhafter Galettekranz mit Oliven, Speck und Cheddarkäse (glutenfrei)

5.0 2 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 30 min

8 Stücke

Ingredients

Milch
350 g
Butter in Stücken
50 g
Ei plus 1 Eidotter zum Bepinseln
1
frische Germ
20 g
Hafermehl
150 g
Reismehl etwas mehr zum Bemehlen
150 g
Kartoffelstärke
100 g
Tapiokastärke
80 g
Xanthan
1 ½ EL
Salz
10 g
Cheddar in Stücken
150 g
Speck in Würfeln (1 cm)
120 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln geviertelt
50 g
Olivenöl
20 g
rote Paprika in Stücken (3 cm x 3 cm)
80 g
Tomaten frisch oder aus der Dose, in Stücken (2 cm)
100 - 120 g
Oliven, schwarz, entkernt in Scheiben (0,5 cm)
30 g
Sesamsamen, schwarz zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 883 mg

Protein 16 g

Calories 2207 kJ / 528 kcal

Fat 28 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Glutenfrei 10 Recipes
Austria

You might also like...

Erdbeertraum

Erdbeertraum

5 min

Brazilian Lemonade

Brazilian Lemonade

5 min

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

Menü: Vollwert-Focaccia mit Tomaten-Feta-Dip, Erdbeertraum

50 min

Tomatensauce (Grundrezept)

Tomatensauce (Grundrezept)

1 h

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Paprika-Linsen-Hummus

Paprika-Linsen-Hummus

25 min

Koreanisch frittiertes Poulet

Koreanisch frittiertes Poulet

3 h 10 min

Topfen-Granola

Topfen-Granola

30 min

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1 h

Bao Buns mit Gemüsefüllung

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2 h

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3 h

Schnelle Spätzle

Schnelle Spätzle

25 min