Salsa alla crema di salmone per pasta

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

20 g di scalogno
2 spicchi di aglio
10 g di olio vegetale
1 mazzetto di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 rametti di timo limonato (optional) le foglioline lavate e asciugate
450 g di latte
125 g di panna intera
180 - 200 g di panna acida
15 g di amido di mais (maizena)
15 g di succo di lime

15 g di succo di limone
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
5 g di paprica dolce
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
300 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle a cubetti (2 cm)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.2 g

Calories 1972.1 kJ / 471.3 kcal

Fat 35.3 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 17.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti al tonno

No ratings

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 min

Salsa olandese allo yogurt

No ratings

Pollo al forno con verdure e patate

1 h 15 min

Polenta con salsa alla panna e champignons

50 min

Penne broccoli, salsiccia e olive

40 min

Stufato di agnello

50 min

Riso spagnolo al salmone

30 min

Purè di patate nature

55 min

Insalata russa

1 h 15 min

Risotto con carne trita

40 min

Animaletti di pancake

30 min