Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.7 6 ratings

Prep. 30 min

Total 48 h 30 min

14 φέτες

Ingredients

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 423 mg

Protein 6.1 g

Calories 773.5 kJ / 184.9 kcal

Fat 0.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 37.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Αγαπημένα ψωμιά 6 Recipes
Greece

Μάγειρας με περιέργεια 10 Recipes
Greece

Σπιτικό προζύμι 5 Recipes
Greece

Χρυσός Αρτοποιός 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μουσακάς

2 h

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50 min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 min

Παστίτσιο

2 h 30 min

Χωριάτικο ψωμί

1 h 30 min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 h

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45 min

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 h 30 min

Βίγκαν μπέργκερ

45 min

Προζύμι

108 h 20 min

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1 h 10 min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30 min