Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

No ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portie

Ingredients

Rucola pesto
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    60 g
  • citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
    1
  • pijnboompitten
    30 g
  • teentjes knoflook
    2
  • rucola
    85 g
  • extra vergine olijfolie
    75 g
  • citroensap
    15 g
  • zout
    ¼ tl
Broccoli
  • extra vergine olijfolie om in te vetten
    1 el
  • broccoliroosjes
    560 g
  • rode uien in dunne plakjes gesneden
    220 g
  • kerstomaten gehalveerd
    220 g
  • feta kaas verkruimeld
    150 g
  • citroenen gehalveerd
    2

Nutrition per 1 portie

Calories 316 kcal / 1322 kJ
Protein 11 g
Fat 26 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 525 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...