Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portie

Ingredients

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 525 mg

Protein 11 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 26 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Zoete Aardappel Brood

Zoete Aardappel Brood

5 h 25 min

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

40 min

Hummus

Hummus

5 min

Parmezaan op plantaardige basis

Parmezaan op plantaardige basis

5 min

Champignon en spinazie lasagne

Champignon en spinazie lasagne

No ratings

Bibimbap burrito

Bibimbap burrito

45 min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1 h 30 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Pad Thai

Pad Thai

45 min

Green Godess Salade

Green Godess Salade

20 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

Kip in Tomaten-Uiensaus

No ratings

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 min