Focaccia primaverile

4.0 4 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

6 porzioni

Ingredients

240 g di acqua
10 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco

5 g di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 0 forte
50 g di olio extravergine di oliva
¾ cucchiaino di sale
60 g di frutta secca mista sgusciata
1 spicchio di aglio (optional)
200 g di ricotta ben asciutta
100 g di yogurt naturale non dolcificato
5 g di scorza di limone tritata
3 - 5 pizzichi di pepe bianco macinato
150 g di pomodorini colorati, a metà
40 g di fiori edibili

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 365.3 mg

Protein 14.5 g

Calories 1948.9 kJ / 465.8 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 58.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Biscotti Tiramisù

1 h

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 h 30 min

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35 min

Risotto zafferano e gamberi

30 min

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

1 h

Pizza napoletana

9 h

Number cake

2 h

Ratatouille di verdure

1 h

Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco

30 min

Carpaccio di ananas con sorbetto

25 min

Crostata morbida gianduia e fragole

1 h

Cioccolata al caramello salato

1 h