Pikantní guláš na černém pivu

No ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 porcí

Ingredients

  • olivového oleje
    90 gramů
  • stroužků česneku napůl
    6
  • hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
    1200 gramů
  • červené cibule na klínky
    500 gramů
  • čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
    1 - 2
  • tmavého piva
    200 gramů
  • masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
    2
  • hvězdičky badyánu
    2 - 4
  • soli
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • šalotek
    6 - 8
    6 - 8 malých sladkých cibulí
  • mrkve na kousky (2-3 cm)
    250 gramů
  • čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Nutrition per 1 porci

Calories 410 kcal / 1717 kJ
Protein 36.6 g
Fat 17.4 g
Carbohydrates 25.5 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 3.6 g
Sodium 1021.4 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...