Bûche glacée vanille-noix de pécan

Bûche glacée vanille-noix de pécan

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 16 h

4 parts

Ingredients

La glace vanille (la veille)

½ feuille de gélatine alimentaire (1 g) et un peu d'eau froide
½ gousse de vanille
150 g de lait concentré demi-écrémé, non sucré
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)<br>

60 g de sucre en poudre
70 g de noix de pécan
20 g de beurre
15 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 51.8 mg

Protein 6.9 g

Calories 1851.9 kJ / 444.6 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 11.3 g

Carbohydrates 33.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Noël 24 Recipes
France

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Miniquiches lorraines

55 min

Pannacotta aux fruits rouges

3 h 25 min

Tarte chocolat-noisettes

4 h 20 min

Millionnaire shortbread

7 h 40 min

Petits cakes au bacon et au fromage

50 min

Flan pâtissier au chocolat au lait

1 h 40 min

Mousse au chocolat aux crêpes dentelle

4 h 20 min

Yaourt au chocolat (nouvelle recette)

12 h 25 min

Tarte à la compote de pomme

3 h

Fondant aux deux chocolats

3 h

Gâteau aux blancs d'œufs

35 min

Menu express - Crèmes dessert chocolat-tonka

15 min