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Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g maçã descascada, em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g pera descascada, em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g ameixa sem caroço, em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g uvas sem sementes, cortadas ao meio
- 30 g açúcar
- 20 g cachaça (opcional)
- 3 talos de salsinha fresca
- 150 g pimentão vermelho
- 150 g pimentão verde ou amarelo
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
- 150 g tomates maduros, em pedaços
- 300 g arroz branco
-
700
g caldo de legumes diluído (ver dica)
or 700 g água - 1 c. chá de cúrcuma em pó
- 1 c. chá de sal (caso não use o caldo de legumes)
- 3 - 4 pitadas de pimenta do reino em pó
- 400 g camarão médio, limpo, sem casca
- q.b. sorvete de baunilha para acompanhar (ver dica)
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2220.7 kJ / 530.8 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 81.5 g
- Fat
- 12 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 1187.5 mg
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