Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
20 g di olio di oliva
450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
¾ di cucchiaino di sale
250 g di panna
50 g di acqua
1 cucchiaio di burro chiarificato
4 pizzichi di pepe nero macinato
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 36 g

Calories 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Fat 24.5 g

Carbohydrates 153.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina autunnale quotidiana 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min

Risotto ai porcini

45 min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45 min

Spätzle alla grigionese

No ratings

Vellutata di zucca e cocco

45 min

Gratin di gnocchi al porro

50 min

Guacamole

5 min

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

1 h

Udon con verdure

40 min

Couscous mediterraneo con salsa allo yogurt

30 min

Rösti alla bernese

40 min

Base per pizza

49 h 30 min