Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g di prosciutto cotto, a fette, in quarti
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 20 g di olio di oliva
- 450 g di cavolo verza, a striscioline (1 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 250 g di panna
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 punta di coltello di noce moscata in polvere
- 750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
- ½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4073.5 kJ / 973.6 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 153.1 g
- Fat
- 24.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Strudel di cavolo rosso
No ratings
Crema Thermomix®
45min
Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM6)
10min
Polenta ticinese
45min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1h 30min
Condimento piccante-BBQ
5min
Torta di mele
1h
Crema Thermomix® per le feste
25min
Omini di pasta (Grittibänze)
2h 10min
Maccheroni dell'alpigiano
45min
Pane a torciglione veloce
40min
Muffins con gocce di cioccolato
1h