泰式河粉

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Prep. 15 min

Total 45 min

6 人份

Ingredients

花生仁
60 克
河粉
300 克
鸡蛋 (63-73克)
3 颗
水
500 克
姜去皮，切小块
10 克
蒜头
2 - 3 瓣
新鲜红辣椒切小段
20 - 30 克
花生油
30 克
虾仁新鲜或冷冻，解冻
450 - 500 克
白砂糖或黄糖
30 克
生抽
20 克
鱼露
50 克
番茄酱
10 克
青柠取汁
½ 个
新鲜豆芽
100 克
新鲜香菜取叶，装饰用
适量
青柠一切四，装饰用
2 颗

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1462.8 mg

Protein 23 g

Calories 1790.1 kJ / 427.9 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 55.7 g

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