Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 20 min

635 γραμμάρια

Ingredients

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 100 γραμμάρια

Sodium 380.3 mg

Protein 17.8 g

Calories 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 92.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5min

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

No ratings

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

No ratings

Μοχίτο με μούρα χωρίς αλκοόλ

5min

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

40min

Μούσλι για ενέργεια

25min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 h 35min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

No ratings

Νηστίσιμο πέστο

3min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Προζύμι

108 h 20min