Anelletti al forno

4.4 20 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
8 porzioni

Ingredients

  • di caciocavallo a pezzi (2-3 cm)
    200 g
  • di formaggio primo sale a pezzi (2-3 cm)
    250 g
Ragù di piselli
  • di cipolla in quarti
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carne trita di manzo, magra
    350 g
  • di carne trita di maiale, magra
    350 g
  • di vino rosso
    100 g
  • di passata di pomodoro
    130 g
  • di acqua
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di piselli surgelati
    250 g
  • di pasta secca tipo anelletti
    500 g
  • burro q.b.
  • di pangrattato + q.b.
    30 - 40 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 736.5 kcal / 3081.7 kJ
Protein 42.3 g
Fat 34.9 g
Carbohydrates 59.4 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 15.8 g
Sodium 929.8 mg

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