Risoto milanese

Risoto milanese

5.0 9 rating

Prep. 19 min

Total 25 min

4 porções

Ingredients

queijo parmesão em pedaços
80 g
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
manteiga sem sal gelada, em pedaços
50 g
arroz arbóreo
300 g
pistilos de açafrão
½ c. chá de
vinho branco seco
50 g
água
750 g
sal
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 868.4 mg

Protein 12.2 g

Calories 1730.2 kJ / 413.5 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 8.6 g

Carbohydrates 57.1 g

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