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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Number cake 10
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
12 parts
Ingredients
Les génoises
-
50 g de beurre doux en morceaux
-
8 œufs moyens (53-63 g)
-
250 g de sucre en poudre
-
250 g de farine avec poudre à lever incorporée
-
2 pincées de sel
La crème fouettée aux fraises et le montage
-
250 g de fraises
-
10 g de sucre en poudre
-
600 g de crème liquide, 30% m.g. min. bien froide
-
120 g de framboises fraîches
-
1 c. à soupe de sucre glace pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
347.3 mg
Protein
8.3 g
Calories
1795.1 kJ /
429 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
14.9 g
Carbohydrates
42.1 g
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