Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

Frühstücks-Brotpudding mit Cheddar und Speck

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Prep. 10 min

Total 50 min

8 Portionen

Ingredients

Olivenöl plus etwas mehr zum Einfetten
5 g
Weißbrot in Würfeln (3 cm, siehe Tipp)
300 g
Cheddar in Stücken (2 cm)
200 g
Speck, geräuchert, in Scheiben grob gewürfelt
160 g
Milch
600 g
Eier (Größe M)
8
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 895 mg

Protein 22 g

Calories 1762 kJ / 421 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 23 g

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