Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 100 g cebola cortada em quartos
- 4 - 5 pés de salsa
- 100 g pimento vermelho cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- 50 g pimento verde cortado em pedaços (4 cm aprox.)
- 100 g beringela cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 15 g cogumelos desidratados
- 1 dente de alho
- 1 ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de paprika fumada
- 50 g azeite
- 200 g polpa de tomate
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 801.9 kJ / 191.7 kcal
- Protein
- 3.8 g
- Carbohydrates
- 17.5 g
- Fat
- 12.8 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 987.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Pão brioche sem glúten
2h 50min
Bulgur
35min
Casa de gengibre (massa de bolo)
1h 30 min
Abóbora espiralizada com salsicha, gorgonzola e noz - TM5
25min
Magia em sua casa - 3 níveis
1h 20 min
Magia em sua casa - Quiche
1h 30 min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Buddha bowl com tempeh e molho de amendoim
1h
Papas de millet com maçã e pera (Baby-Led Weaning)
25min
Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados - TM6
20 min
Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate
9h 30 min
Tofu assado de lentilhas vermelhas
8h 30min