Carpaccio de pulpo a feira

Carpaccio de pulpo a feira

5.0 4 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

6 raciones

Ingredients

1300 - 1500 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de agua
70 g de cebolla
2 hojas de laurel secas
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 5559.3 mg

Protein 209.9 g

Calories 6449.5 kJ / 1541.5 kcal

Fat 54.1 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 39.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 177 58 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

1 h

Gazpacho de sandía y camarones

Gazpacho de sandía y camarones

15 min

Bombones de frambuesa y chocolate

Bombones de frambuesa y chocolate

1 h 30 min

Sorbete de champán y toronja

Sorbete de champán y toronja

8 h 15 min

Salmón especiado con patatas

Salmón especiado con patatas

1 h

Ensalada templada de patata (Pelar)

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 min

Migas con chorizo y uvas (Hestan Cue™)

Migas con chorizo y uvas (Hestan Cue™)

40 min

Mejillones al vapor (1000 g)

Mejillones al vapor (1000 g)

30 min

Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

1 h 15 min

Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

1 h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 h 25 min

Pulpo a feira con cachelos

Pulpo a feira con cachelos

55 min